ለመጀመሪያ ጊዜ ከመጠቀምዎ በፊት ማሰሮውን እንዴት ማከም እንደሚቻል

አዲሱ የብረት ድስት ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት መፈወስ አለበት።

ደረጃ 1: አንድ ጥሬ የስብ የአሳማ ሥጋ አዘጋጁ.(ተጨማሪ ዘይት ለማግኘት ስብ መሆን አለበት።)

ደረጃ 2: ማሰሮውን በሚፈስ ሙቅ ውሃ በደንብ ያጠቡ.ውሃውን (በተለይም የታችኛው የታችኛው ክፍል) ማድረቅ, ማሰሮውን በምድጃ ላይ ያስቀምጡት እና በትንሽ እሳት ያድርቁት.

ደረጃ 3: ጥሬውን ስብ የአሳማ ሥጋ ወደ ማሰሮው ውስጥ ያስቀምጡ እና በቾፕስቲክ ወይም ክላምፕስ ይጫኑት.የፈሰሰውን ቅባት በየማሰሮው ጥግ ላይ በእኩል መጠን ይተግብሩ።

ደረጃ 4: ያለማቋረጥ በማጽዳት ፣ ከድስቱ ውስጥ ብዙ የሰባ ስብ በሚፈሰው መጠን ፣ የአሳማው ቆዳ እየቀነሰ እና እየጨለመ ይሄዳል።(ጥቁሩ ከውስጡ የሚወድቀው የካርቦን የተጨመረው የአትክልት ዘይት ሽፋን ብቻ ነው. ስለዚህ ስለሱ መጨነቅ አስፈላጊ አይደለም. ትልቅ ጉዳይ አይደለም.)

ደረጃ 5: ሙሉውን ማሰሮ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና የአሳማ ስብን ያፈስሱ.ማሰሮውን በኩሽና ወረቀት እና ሙቅ ውሃ ያጽዱ.እና ከዚያ ማሰሮውን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ እና ደረጃ 2 ፣ 3 እና 4 ን ይድገሙ።

ደረጃ 6: ጥሬው የአሳማ ሥጋ ጠንካራ ከሆነ በኋላ "ጠንካራውን ወለል" በቢላ ያስወግዱት እና በድስት ውስጥ መጥረግዎን ይቀጥሉ.ጥሬው የአሳማ ሥጋ ጥቁር እስኪሆን ድረስ ይህን ያድርጉ.(3-4 ጊዜ ያህል)

ደረጃ 7: የብረት ማሰሮውን በሞቀ ውሃ ያጠቡ እና ውሃውን ያድርቁት።(የጋለ ድስት በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ የለበትም, ነገር ግን ከቀዘቀዘ በኋላ በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ ይቻላል).

ደረጃ 8: ማሰሮውን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ በትንሽ እሳት ላይ ያድርቁት ፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት በኩሽና ወረቀት ወይም በሽንት ቤት ወረቀት ይተግብሩ እና ከዚያ ለማዳን ያፍሉት!