ስለ ኢሜል ማሰሮዎች ማወቅ ያለብዎት ነገር ምንድን ነው?

ምንድነውየኢናሜል ማብሰያየተሰራ?

በቀላሉ ለማስቀመጥ, የኢሜል ማብሰያ እቃዎች ናቸውአልሙኒየም፣ ብረት ወይም (በጣም የተለመደው) ብረት ከመስታወት ሽፋን ጋር.ኤንሜል እንደ ዱቄት ይጀምራል, እና በብረት ላይ ፈሰሰ እና ይቀልጣል, ከመጋገሪያው ጋር የተጣበቀ እንከን የለሽ ሽፋን ይፈጥራል.     

በአናሜል የተሸፈኑ የብረት ማብሰያ ዕቃዎች ደህና እንደሆኑ ይቆጠራሉ  

እንደ የኤፍዲኤ የምግብ ደህንነት እና የተግባር አመጋገብ ማእከል።ከውጭ የሚመጡ የምግብ ማብሰያ መስመሮች የ FDA የደህንነት መስፈርቶችን ማሟላት አለባቸው.በብርጭቆቻቸው ውስጥ መርዛማ ሊሆን የሚችል ካድሚየም የያዙ ማብሰያዎችን ወደ ሀገር ውስጥ ማስገባት የተከለከለ ነው።

           እንዴት ነውመጠቀም ECast Iron Cookware የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል።

የኢሜል ዕቃዎን በምድጃ ላይ በሚጠቀሙበት ጊዜ በዝቅተኛ ቦታ ላይ ቀድመው ያሞቁት እና ንጣፉን ወደ ማብሰያው የሙቀት መጠን ያቅርቡ።Enamelware ለማሞቅ ከሌሎች ማብሰያ እቃዎች የበለጠ ጊዜ ይወስዳል፣ስለዚህ ታገሱ።በቅድሚያ ከማሞቅዎ በፊት አንድ ዘይት, ጥቂት ኢንች ውሃ ወይም ያልበሰለ ምግብ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ.ባዶ የኢሜል ዕቃዎችን ማሞቅ ለኢንሜል ሽፋን ጎጂ የሆኑ ሙቀትን ያስከትላል.

አንዴ ኤንሜልዌር ከዝቅተኛ ሙቀት ሲሞቅ, እንደፈለጉት ሙቀትን መጨመር ይችላሉ.ስቶቭቶፕን ከኢናሜልዌር ጋር ማብሰል ለመጥበስ፣ ለመጥበስ፣ ለማደን፣ ለመቅመስ፣ ለመምጠጥ፣ ለመቦርቦር እና ለመቅሰም ጠቃሚ ነው።ኤንሜልዌር በእኩል እና በዝግታ ስለሚሞቅ ከመደበኛው ማብሰያ ያነሰ መነቃቃትን ይፈልጋል።